Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă de mannik de post extrem de gustos și gingaș. Acest chec cu griș se prepară din ingrediente care se găsesc în orice bucătărie, nu conține ouă, lapte sau iaurt, e destul de dens, cu textură granulară și gust intens de ciocolată. Savurați acest chec de ciocolată, presărat cu zahăr pudră, acoperit cu ciocolată sau puteți prepara un tort delicios.
Mannik de ciocolată fără ouă
INGREDIENTE
-200 g de griș
-200 g de făină
-180 ml de apă
-180-200 g de zahăr
-4 linguri de cacao
-10 g de praf de copt
-10 g de zahăr vanilat
-120 ml de ulei de floarea soarelui
-stafide după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați într-un bol: grișul, zahărul și zahărul vanilat, adăugați apa și amestecați, lăsați să stea timp de 2-3 ore. Dacă planificați să coaceți checul dimineața, atunci pregătiți grișul de cu seară, acoperiți-l cu folie alimentară și dați-l la frigider.
2. Apoi turnați uleiul, adăugați cacao și amestecați masa bine. Opăriți stafidele.
3. Cerneți deasupra făina cu praful de copt. Adăugați stafidele uscate și date prin făină. Amestecați masa.
4. Ungeți cu ulei o formă detașabilă și presărați-o ușor cu făină. Turnați aluatul în formă și coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 40-50 de minute. Faceți testul scobitorii.
5. Presărați checul cu zahăr pudră sau acoperiți-l cu glazură.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!