Vă recomandăm să încercați această rețetă de crenvurști de pui, care este o alternativă sănătoasă celor din magazine. Crenvurștii de casă se prepară simplu, din ingrediente naturale, sunt foarte gustoși și apetisanți, ideali pentru micul dejun sau alte mese principale. Cei mici vor fi încântați de aceste delicii gingașe și îi vor mânca cu poftă. Savurați crenvurștii cu salate de legume sau sosuri.
INGREDIENTE
– 500 g de file de pui
– 1 ou
– 50 g de unt
– 100 ml de lapte
– 2 prize de piper negru măcinat
– 0.5 linguriță de boia măcinată
– 0.5 linguriță de coriandru
– sare după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Pregătiți toate ingredientele necesare. Spălați bine carnea.
2. Tăiați carnea bucățele și dați-le prin mașina de tocat sau mărunțiți-le în blender. Adăugați o bucățică de unt și continuați să amestecați carnea.
3. Adăugați oul, boiaua, piperul negru, coriandrul măcinat, sarea și laptele, amestecați bine toate ingredientele.
4. Așezați pe masă o bucată de folie alimentară, puneți 2 linguri de umplutură și rulați folia, ca o bomboană.
5. Încercați să rulați crenvurștii cât mai strâns, ca să eliminați aerul și să obțineți produse netede și frumoase. Legați capetele cu ață.
6. Turnați apă rece peste crenvurști, aduceți-i la fierbere și fierbeți-i la foc mic timp de 20 de minute.
7. Prăjiți crenvurștii într-o tigaie cu o linguriță de unt sau ulei până se vor rumeni frumos. Serviți-i fierbinți cu sosurile preferate.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!