“Biscuiții pe bază de bere” sunt foarte aerați, rapizi și extrem de gustoși. Aceștia se prepară fără bătăi de cap și ies mereu perfecți. Chiar și o gospodină începătoare îi poate prepara. Biscuiții sunt foarte crocanți și dispar instantaneu din farfurie. La dorință îi puteți presăra cu sare sau semințe de susan și să-i ronțăiți în pauza de masă.
INGREDIENTE
-500 g de unt
-4 pahare de făină
-1 pahar de bere
-1 ou
-zahăr pentru presărare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Frecați untul moale cu 3 pahare de făină. Apoi turnați berea și adăugați făina rămasă, frământați aluatul.
2. Împărțiți aluatul în câteva părți și dați-le la frigider timp de câteva ore (sau la congelator timp de o oră).
3. Apoi întindeți aluatul într-un strat cu grosimea de cel puțin 0.5 cm. Tăiați biscuiții cu o formă sau cu cuțitul în romburi. Bateți oul. Așezați biscuiții pe o tavă, ungeți-i cu ou bătut și presărați-i cu zahăr.
4. Dacă doriți să preparați biscuiți sărați, atunci îi puteți presăra cu semințe de susan, sare sau alte semințe. Coaceți biscuiții la 200 de grade timp de 15-20 de minute până se vor rumeni.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!