Vă prezentăm o rețetă originală de papanași umpluți cu portocale și copți la cuptor. Aluatul de brânză este foarte gingaș și aerat, iar portocalele aromate și suculente completează excelent gustul fraged al aluatului. “Papanașii cu portocale” sunt absolut delicioși, foarte fini și aromați – un desert excepțional care va fi savurat și de cei care nu agreează brânza de vaci. Coaceți acești papanași incredibili și vă veți convinge!
Papanași cu portocale
INGREDIENTE
– 160 g de brânză de vaci
– 260 g de făină
– 80 g de zahăr
– 8 g de praf de copt
– 1/3 linguriță de bicarbonat de sodiu
– 1 priză de sare
– 80 ml de ulei
– 1 ou
– 20 g de zahăr vanilat
– 1 portocală
– zahăr pudră
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1.Puneți într-un bol adânc: brânza, zahărul, sarea și zahărul vanilat. Amestecați bine toate ingredientele.
2. Apoi turnați uleiul, spargeți oul și amestecați bine ingredientele.
3. Combinați făina cu bicarbonatul de sodiu și praful de copt și adăugați amestecul în masa de brânză, amestecați bine.
4. Presărați un tocător cu făină și așezați aluatul. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să stea timp de 30 de minute.
5. Curățați portocala de coajă și tăiați-o cubulețe.
6. Întindeți aluatul și tăiați cercuri identice.
7. Rulați un salam subțire din resturile de aluat și așezați-l la marginile cercurilor din aluat, astfel încât să formați niște borduri la papanași.
8. Tapetați tava cu hârtie de copt și așezați papanașii.
9. Puneți în mijlocul fiecărui papanaș câte o lingură de portocale.
10. Coaceți papanașii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute.
11. Scoateți-i din cuptor și presărați-i cu zahăr pudră.
Priviți modul de preparare mai detaliat în videoclipul de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!