Dacă nu știți ce să gătiți pentru cina din această seară, atunci noi vă propunem o rețetă excelentă -chifteluțe cu cartofi în sos. Simplu și gustos. Chifteluțele în sos sunt foarte fine, iar cartofii se topesc în gură. Ce poate fi mai bun? Fiecare membru al familie va fi încântat de această cină sățioasă și apetisantă.
INGREDIENTE
-500 g de carne tocată
-2-3 felii de pâine
-1 ou
-1 ceapă
-3 căței de usturoi
-2 linguri de griș, fără vârf
-sare, piper, condimente
-verdețuri, după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU SOS
-2 linguri de smântână
-1 lingură de ketchup sau pastă de roșii
-1 pahar de apă
-sare, piper, condimente, după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Înmuiați pâinea în apă.
2. Pâinea, ceapa, usturoiul mărunțiți-le în robotul de bucătărie.
3. Adăugați compoziția de pâine în carnea tocată, adăugați oul, sarea, piperul, condimentele, verdețurile, grișul.
4. Amestecați bine și lăsați pentru 20 de minute. Carnea este gata.
5. Ungeți tava de copt cu ulei.
6. Formați biluțe din carne, dați-le prin făină și aranjați-le pe marginile tăvii.
7. Curățați 4-5 cartofi medii. Puneți-i în mijlocul tăvii.
8. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 220°C pentru 15-20 de minute.
9. Sosul. Amestecați toate ingredientele pentru sos.
10. Scoateți tava din cuptor, turnați sosul astfel încât să acopere cartofii și chifteluțele.
11. Dați tava la cuptor încă pentru 25-30 de minute. Scădeți temperatura cuptorului la 200°C.
12. Scoateți tava din cuptor presărați cartofii și chifteluțele cu verdeață și serviți.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!