O gustare crocantă extraordinară pentru picnic. Aceste bastonașe sunt fantastic de gustoase!

Vă prezentăm o rețetă extraordinară de gustare din cartofi, care poate fi preparată pentru picnic, micul dejun sau s-o luați la pachet. Gustarea este delicioasă, foarte crocantă și aromată și se mănâncă într-o clipă. Bastoanele de cartofi vor fi pe placul tuturor, chiar cei mici vor fi încântați. Serviți bastoanele cu sos de smântână și usturoi.

INGREDIENTE

-400 g de cartofi

-180 g de brânză de vaci

-180 g de brânză

-1 ou

-3 linguri de făină

-3 linguri de pesmeți

-condimente

-verdeață

-semințe de susan

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți cartofii în apă sărată până vor fi gata. Apoi mutați-i într-un bol și pisați-i cu o presă.

2. Pisați brânza cu furculița și adăugați-o în cartofi. Puneți brânza de vaci și spargeți oul. Amestecați bine toate ingredientele, apoi presărați făina și amestecați din nou.

3. Mărunțiți verdeața și adăugați-o în amestecul de cartofi. Presărați condimentele preferate și amestecați încă o dată.

4. Puneți o parte din aluat de cartofi într-o pungă. Legați-o strâns și tăiați un vârf mic.

5. Presărați pesmeții pe un tocător, apoi stoarceți bastoane mici pe pesmeți. Presărați-le cu semințe de susan, apoi treceți-le prin pesmeți pe ambele părți.

6. Încălziți uleiul în tigaie și puneți bastonașele. Prăjiți-le pe ambele părți până se vor rumeni. Așezați bastoanele prăjite pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie și serviți-le la masă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!