Vă prezentăm o rețetă de gustare cu pește conservat, simplă și delicioasă, ce poate fi servită pe roșii, biscuiți sărați sau pâine. În dependență de cum va fi servită, această gustare cu ușurință poate fi prezentată atât pe masa de sărbătoare, cât și pe cea de zi cu zi.
Ingrediente
– o conservă de pește (sardine, ton sau somon)
– 3 roșii de dimensiune medie
– 1 morcov de dimensiune mică
– 1 măr (acrișor)
– 1-2 linguri de ceapă tocată
– verdeață
– sare
– piper negru măcinat
– smântână (sau maioneză)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Curățiți morcovul, dați-l prin răzătoare.
2. Curățiți mărul și dați-l prin răzătoare.
3. Curățiți peștele de oase (dacă are) și mărunțiți-l cu o furculiță.
4. Amestecați într-un bol peștele cu mărul, morcovul, ceapa, verdeața tocată mărunt, sarea, piperul negru măcinat și smântâna (sau maioneza).
5. Tăiați roșiile rondele cu grosimea de 1 cm. Aranjați-le pe un platou.
6. Aranjați pe fiecare felie de roșie câte o porție de amestec cu pește. Decorați cu verdeață.
7. Dați gustarea la frigider.
8. Serviți-o rece.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!