Surprindeți-vă oaspeții cu o gustare de efect sub formă de mandarine. Acest aperitiv aspectuos va stârni curiozitatea tuturor, fiecare va dori să guste câte o mandarină și să descopere umplutura din interior. “Mandarinele” se prepară foarte ușor din puține ingrediente și sunt foarte gustoase, picante și colorate. Delectați-vă cu un aperitiv original și absolut fenomenal!
Ingrediente
– 150 g de cașcaval tare
– 100 g de brânză topită
– 2 ouă fierte
– 2 morcovi medii
– 4-5 căței de usturoi
– 50 g de maioneză sau după gust
– sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Dați cașcavalul, brânza topită și ouăle prin răzătoare. Dați usturoiul prin presă. Fierbeți morcovii și dați-i prin răzătoare mică.
2. Puneți într-un bol: cașcavalul ras, brânza topită, ouăle și usturoiul, asezonați cu sare după gust. Adăugați maioneza și amestecați.
3. Formați mandarine improvizate cu mâinile umede.
4. Faceți în mijloc o adâncitură mică ca la mandarinele adevărate și dați-le la congelator timp de 15 minute, ca să se întărească puțin.
5. Înveliți mandarinele formate în morcov ras, astfel încât să fie acoperite complet și decorați-le cu fire de pătrunjel sau frunze de dafin.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!