O gustare ideală cu brânză în stil turcesc – se prepară simplu și rapid!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o gustare rapidă și delicioasă în stil turcesc. “Lipia cu brânză și verdeață” se prepară foarte ușor și este o gustare perfectă pentru picnic, care este la îndemâna oricui.

Nu trebuie să frământați aluatul și să stați ore întregi la bucătărie, aveți nevoie de foi de lipie, brânză, ouă și verdeață. Veți obține un deliciu crocant, rumenit frumos cu umplutură moale și aromată de brânză. Aceste rulouri apetisante de lipii vor fi pe placul întregii familii!

Ingrediente

-2 lipii mari, subțiri

-0.5 legătură de mărar

-3 gălbenușuri de ou

-2 linguri de ulei de măsline

-500 g de brânză de vaci

-2 albușuri de ou

-sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Preparați umplutura: sărați brânza, adăugați mărarul tocat mărunt și gălbenușurile.

2. Tăiați lipiile în triunghiuri, cu mărimea de aproximativ 15*10*10 cm.

3. Bateți albușurile.

4. Puneți o lingură de umplutură pe marginea cea mare a lipiei, ungeți marginea liberă cu albuș bătut și rulați triunghiurile.

5. Prăjiți lipiile pe toate părțile și așezați-le pe un șervețel de hârtie ca să se absoarbă excesul de grăsimi.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!