Cartoful este o legumă universală și cunoscută în toată lumea. Există sute poate chiar mii de rețete cu cartofi. Toate sunt foarte gustoase. Însă cea pe care v-o prezentăm astăzi se află în topul listei de rețete cu cartofi, cel puțin în regiunea noastră. Este ușoară, deosebită și extrem de apetisantă. Important este că poate fi consumată și de copii.
INGREDIENTE
-1.5 pahare de piureu de cartofi
-1.5 pahare de cașcaval tare
-3 linguri de smântână
-1 ou
-făină (suficientă pentru a putea lua aluatul cu mâinile înmuiate în apă rece și a-l pune pe tigaie)
-1 linguriță de praf de copt (nu este obligatoriu)
-sare după gust
-3 linguri de mărar mărunțit
-condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați toate ingredientele.
2. Înmuiați mâinile în apă, apoi formați chifteluțele. Prăjiți-le într-o cantitate mare de ulei, rumeniți-le pe ambele părți până se formează o crustă crocantă.
3. Chifteluțele din cartofi de servesc fierbinți.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!