În ritmul modern al vieții, nu avem întotdeauna timp să ne permitem o masă completă. Astăzi, echipa noastră dorește să vă ofere o bună opțiune – ”pliculeț cu umplutură”. Este o gustare sănătoasă, care poate fi pregătită în orice moment al zilei, fie la mic dejun, ca supliment la prânz sau o cină ușoară. Prepararea acestei gustări sățioase, cu un gust incredibil de savuros, va dura nu mai mult de 10 minute. Crusta rumenă, aromată și suculentă nu va lăsa pe nimeni indiferent!
INGREDIENTE
– 1 lipie subțire
– 40-50 g de cașcaval
– 1 ou
– 1-2 roșii
– verdeață după gust
– sare
– ulei vegetal (la necesitate)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică. Spălați verdeața și tocați-o mărunt. Spălați roșiile, îndepărtați cotorul și tăiați-le în jumătate.
2. Aranjați o lipie pe o tigaie încinsă cu ulei. În cazul în care tigaia are o acoperire neaderentă, nu adăugați ulei.
3. Pe mijlocul lipiei puneți cașcavalul.
4. Aranjați roșiile în jurul cașcavalului și în centru spargeți un ou.
5. Presărați cu sare (cantitatea depinde de cât de sărat este cașcavalul). Presărați cu verdeață.
6. Pliați lipia în formă de plic. Acoperiți tigaia cu capac și încălziți gustarea pentru câteva minute.
7. Întoarceți pliculețul pe cealaltă parte și mai țineți-l în tigaie pentru câteva minute. Dacă lipia este uscată, ungeți-o cu unt.
8. Gustarea noastră este gata. Tăiați plicul delicios în două jumătăți și poftiți la masă.
Notă: Puteți ajusta cantitatea ingredientelor, pe baza preferințelor dvs personale.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!