În plin sezon cald vă recomandăm să încercați să preparați acest deliciu. Se pregătește foarte simplu, doar în 10 minute! Gustarea este foarte aromată și apetisantă. De asemenea, gustarea este perfectă ca garnitură pentru bucatele din carne sau pește. Puteți servi aperitivul cu un sos delicios sau picant. Chiar și un novice în arta culinară se va isprăvi de minune. Bucurați-i pe cei dragi cu o gustărică apetisantă și ușoară.
INGREDIENTE
– 500 g de varză tânără
– 2 ouă
– 6 linguri de făină
– 4 linguri de lapte
– sare
– condimente
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați varza. Mai întâi în jumătate, apoi bucăți de aproximativ 1,5 cm grosime.
2. Bateți ouăle într-un vas și adăugați sarea. La dorință puteți adăuga mirodenii (de exemplu piper negru, boia de ardei, condimente sau ierburi uscate). Amestecați bine cu ajutorul unui tel.
3. Adăugați laptele. Amestecați.
4. Turnați făină într-un bol aparte.
5. Treceți fiecare bucată de varză prin făină, apoi înmuiați-o în amestecul de lapte cu ou pe ambele părți. Prăjiți feliile de varză într-o tigaie încinsă cu ulei, pe ambele părți.
6. Puteți turna puțin amestec de ouă în tigaie peste felii. Prăjiți varza pe ambele părți, la foc mic, până se înmoaie ușor și se va rumeni frumos. Puteți acoperi tigaia cu un capac.
7. Aranjați șnițele preparate pe un prosop de hârtie, pentru a elimina excesul de ulei. Puteți servi!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!