Vă prezentăm o rețetă de drob cu carne tocată. De regula, carnea tocată servește ca umplutură pentru felurile de mâncare preparate.
Vă îndemnăm să folosiți carnea tocată într-un mod mai puțin obișnuit – pregătiți un drob din carne tocată conform rețetei de mai jos. La dorință, puteți folosi atât carne de vită, cât și de porc sau mixtă.
La fel, pentru umplutură puteți folosi roșii sau ardei grași. Obțineți un fel de mâncare cald delicios, suculent și foarte aromat, ce poate fi servit cu orice garnitură preferată.
Ingrediente
– 700 g carne tocată de vită
– 100 g de pesmeți
– 2 căței de usturoi
– 200 g cremă de brânză
– 1 ceapă
– 4 ouă
– 120 g de bacon
– 100 g de cașcaval
– sare
– piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Amestecați carnea cu ceapa tocată, pesmeții, 1 ou, usturoiul presat, sarea și piperul negru măcinat.
2. Aranjați carnea într-o formă de copt. Faceți pe mijloc a adâncitură, de aceeași formă cu vasul, folosind o lingură.
3. Aranjați fâșiile subțiri de bacon, acoperind carnea tocată din mijloc. Umpleți spațiul cu crema de brânză.
4. Acoperiți crema de brânză cu felii de cașcaval. Spargeți 3 ouă în spațiul rămas.
5. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 50 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!