O prietenă m-a servit cu acest pandișpan. Am gustat și am rămas uimită…

Vă oferim o rețetă excelentă de pandișpan, care se prepară cu dulceață, nu conține ouă sau lapte, dar este poros, gustos și foarte aromat. Această prăjitură delicioasă este o adevărată găselniță pentru vegetarieni și cei care țin post. Serviți prăjitura cu suc, compot, ceai sau cafea.

Pandișpan de post cu dulceață

INGREDIENTE

-1.5 pahare de făină

-1 pahar de ceai negru

-2 linguri de ulei de floarea soarelui

-1 priză de zahăr vanilat

-2 linguri de dulceață de coacăze

-0.5 pahar de zahăr

-10 g de praf de copt

-scorțișoară după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Combinați ceaiul cu zahăr, dulceață și ulei. Presărați praful de copt și lăsați să stea timp de 5 minute.

2. Adăugați făina cu zahărul vanilat, puteți presăra o priză de scorțișoară. Amestecați.

3. Turnați aluatul în formă sau într-o tavă adâncă unsă cu ulei și presărată cu făină. Coaceți pandișpanul timp de 30-40 de minute la 180 de grade. Cât este fierbinte, puteți unge pandișpanul cu dulceață și să-l presărați cu nuci zdrobite.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!