O rețetă de prăjitură cu prune care se va mânca cât ai clipi

Suntem în toiul sezonului de prune. De aceea, cu siguranță, veți avea nevoie de rețeta pe care v-am pregătit-o astăzi.

Se zice că informația despre cum se gătesc această prăjitură a fost publicată de 12 ori în The New York Times. Până la un moment când redactorul, obosit de aceeași rețetă pe o cereau mereu femeile, a anunțat că este ultima dat când se publică. Iar femeile să fie bune și să-și decupeze rețeta și să o lipească pe frigider.

Nu știm exact dacă e adevărat sau nu, însă suntem sigur că este o rețetă de nota 10. În această lună făcut-o deja de două ori și am să o mai repet. Când se coace prăjitura prin casă se răspândește o aromă extraordinară și este greu să aștepți până se va răcori.

Prăjitura cu prune poate servită și la o discuție cu prietenii și la micul dejun. Dacă doriți puteți presăra prăjitura cu zahăr pudră sau o puteți ornamenta cu frișcă bătută. Dacă preparați niște cremă de frișcă și o puneți deasupra, prăjitura va deveni una de sărbătoare.

INGREDIENTE

-3/4 de pahar de zahăr

-113 g de unt

-1 pahar de făină

-2 ouă

-1 linguriță de praf de copt

-12 prune

-un vârf de sare

Pentru ornare

-2.5 linguri de zahăr

-1 linguriță de scorțișoară

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Puneți într-un bol untul moale și adăugați zahărul. Bateți bine cu mixerul. Dacă nu aveți mixer, bateți manual cu telul.

2. Continuați să bateți și adăugați treptat câte un ou, apoi priza de sare.

Apoi cerneți făina și praful de copt. Amestecați totul cu lingura.

3. Ungeți tava de copt cu unt, apoi presărați făină. Puneți aluatul în tavă și uniformizați-l. Tava mea are un diametru de 24 cm.

4. Spălați prunele, tăiați-le în jumătate, îndepărtați sâmburii și aranjați-le deasupra aluatului.

5. Amestecați zahărul cu scorțișoara și presărați deasupra prunelor.

6. Dați tava la cuptorul preîncălzit timp de 40-45 de minute. Faceți testul scobitorii pentru a verifica dacă este gata.

7. Prăjitura este gata! Poftă bună!

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!