O rețetă rapidă din piept de pui. Cina rafinată este gata în doar 20 de minute!

Impresionați-vă oaspeții cu o mâncare rafinată în stil franțuzesc, care se prepară foarte simplu și este extrem de gustoasă. “Fileul de pui în crustă de banane” arată incredibil, este foarte suculent în interior, are o aromă nemaipomenită și va diversifica meniul de sărbători.

Fileul de pui se combină excelent cu bananele dulci, iar șampania acrișoară va accentua acest tandem rafinat. Deși este o mâncare elegantă, aceasta se prepară foarte rapid spre bucuria gospodinelor!

FILE DE PUI ÎN CRUSTĂ DE BANANE

Ingrediente

– 600 g de file de pui

– 1 banană

– 100 g de cașcaval tare

– 50 ml de șampanie

– 200 ml de frișcă

– 1 linguriță de făină

– 100 g de bacon afumat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți fileul de pui (spălați-l și uscați-l cu un prosop de hârtie), tăiați-l bucățele cu grosimea de 1-2 cm.

2. Tăiați bacon-ul cubulețe și prăjiți-l într-o tigaie uscată.

3. Curățați banana de coajă, rupeți-o bucăți și puneți-o în blender. Adăugați făina și frișca și bateți amestecul.

4. Presărați în amestec cașcavalul ras fin și turnați șampania.

5. Înmuiați bucățile de file în amestecul obținut și puneți-le într-o formă de copt unsă cu unt. Presărați deasupra bacon-ul prăjit și turnați amestecul de frișcă și banane care a rămas. Coaceți carnea timp de 10-15 minute la 180-200 de grade.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!