Vă oferim o rețetă rapidă de prăjitură cu brânză, care este ideală în orice sezon și orice parte a zilei. Se prepară foarte simplu, iar gustul este gingaș și aerat. Amestecați pur și simplu toate ingredientele și dați prăjitura la cuptor. În 30 de minute veți obține un desert delicat, foarte gustos și aromat. Savurați prăjitura cu ceai sau cafea.
INGREDIENTE
-2 pahare de făină
-4 linguri de smântână
-400 g de brânză de vaci
-1 linguriță de bicarbonat de sodiu
-1.5 pahare de zahăr
-4 ouă
-100 g de unt
-1/4 linguriță de sare
-nuci, stafide și fructe confiate după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Bateți ouăle cu zahăr. Masa trebuie să se deschidă la culoare, iar zahărul să se dizolve complet.
2. Adăugați smântâna, brânza, untul topit, bicarbonatul și sarea.
3. Amestecați bine toate ingredientele, apoi amestecați masa cu blenderul până la omogenizare.
4. Adăugați făina cernută și amestecați bine. La dorință puteți adăuga fructe confiate, stafide și nuci.
5. Turnați aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt și coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
6. Lăsați prăjitura să se răcească în formă, apoi pe un prosop. Presărați prăjitura înainte de servire cu zahăr pudră.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!