O rețetă specială cu dovlecei – nimeni nu-i va rezista!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, cea mai ușoară rețetă de pizza de dovlecei, fenomenal de gustoasă și simplu de gătit. Vă asigurăm că toată lumea va aprecia această rețetă superbă. Veți obține o pizza ușoară, cu o cantitate minimă de calorii, aromată și foarte delicioasă. Experimentați cu ierburile aromate preferate și bucurați-i pe cei dragi cu delicii speciale.

INGREDIENTE 

– 500 g de dovlecei

– 3 ouă

– 4 linguri pline de făină cernută

– 1 roșie (180g)

– 60 g de cașcaval

– 1 legătură mică de mărar

– 1 linguriță praf de copt

– 1 linguriță de busuioc uscat

– sare după gust

– 1 linguriță de pesmeți

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați dovleceii, îndepărtați capetele și dați-i prin răzătoarea mare. Așezați-i într-un bol, potriviți-i cu 1 priză de sare și amestecați. Lăsați-i timp de 10-15 minute.

2. Scurgeți dovleceii de suc și puneți-i într-un bol aparte. Spargeți în bolul cu dovlecei ouăle, adăugați 1 linguriță de busuioc uscat și amestecați compoziția, folosind spatula.

3. Amestecați într-un bol mic făina cernută cu praful de copt. Adăugați ingredientele uscate în bolul cu dovlecei. Omogenizați compoziția.

4. Spălați verdeața, uscați-o folosind un prosop de hârtie și tăiați-o mărunt. Adăugați-o în bolul cu dovlecei și iar amestecați.

5. Tapetați o formă de copt cu hârtie și ungeți-o cu ulei vegetal, apoi presărați-o cu pesmeți.

6. Turnați aluatul de dovlecei în formă, răspândiți-l și uniformizați-l, folosind spatula.

7. Spălați roșia, îndepărtați cotorul și tăiați-o rondele. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

8. Așezați rondelele de roșii pe suprafața aluatului în cercuri, apoi presărați cu cașcavalul ras.

9. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru 25 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Serviți deliciul cald și aromat cu mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!