O salată extraordinară, încercați-o și veți uita de salatele “Olivie” și “Mimoza”.

Salata “Pui coreean” este o rețetă foarte ușoară, gustoasă și picantă, datorită folosirii unui ingredient principal, și anume, morcov în stil coreean. Acest ingredient oferă salatei acel gust picant, care se combină perfect cu fileul de pui fiert.

Castraveții proaspeți și varza fac salata ușoară și crocantă. La sfârșit salata este asezonată cu maioneză de casă, iaurt grecesc sau smântână cu conținut scăzut de grăsime. Foarte ușor și simplu veți obține o salată incredibil de gustoasă, foarte aromată și apetisantă!

SALATĂ “PUI COREEAN”

Ingrediente

– 2 fileuri de pui

-200 g de morcov în stil coreean

– 0.5 legătură de pătrunjel

– 2 castraveți

– 300 g de varză

– 0.5 legătură de mărar

– 3 linguri de maioneză de casă sau iaurt+un pic de muștar

– sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți fileul de pui și lăsați-l să se răcească, apoi tăiați-l în bucăți mici.

2. Tocați varza.

3. Tăiați castraveții semi-rondele și mărunțiți verdeața.

4. Combinați legumele cu carne și morcov, asezonați cu sare, piper și maioneză.

Notă: pentru o servire de efect aranjați ingredientele în straturi, ungând fiecare strat cu maioneză. Decorați salata cu verdeață și măsline.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!