Salata “Ciuperci în straturi” este o gustare foarte apetisantă, cu gust intens și aspect incredibil, care va completa masa dvs festivă. Ciupercile prăjite sunt ingredientul principal al salatei, acestea sunt acoperite cu ceapă verde, ouă, maioneză și cașcaval.
Aceasta salată este deosebit de gustoasă, foarte aerată, cu gust bogat și foarte aromat. Surprindeți-vă oaspeții cu o salată inegalabilă și uimitoare!
Ingrediente
– 500 g de ciuperci
– 3 cartofi fierți
– 2 castraveți murați
– 1 ceapă
– 4 ouă fierte
– 200 g de cașcaval tare
– maioneză de casă ( iaurt natural cu usturoi) după gust
– ceapă verde după gust
– pătrunjel
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Spălați ciupercile. Dacă ciupercile sunt mari, atunci tăiați-le în jumătate. Prăjiți-le într-o tigaie împreună cu ceapa tocată.
2. Radeți prin răzătoare mare în boluri diferite următoarele ingrediente: cartofii fierți, ouăle fierte, castraveții murați și cașcavalul tare.
3. Așezați salata în straturi în felul următor: cartofii, ciupercile prăjite cu ceapă, ceapa verde tocată, maioneza, castraveții murați, ouăle și maioneza. Acoperiți salata cu cașcaval ras și decorați-o cu pătrunjel tocat.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!