Khachapuri este o plăcintă tradițională georgiană care se prepară cu umplutură de brânză sau cașcaval. Astăzi vă oferim o rețetă rapidă, care este gata în doar câteva minute. Pentru această rețetă nu trebuie să frământați aluatul, pur și simplu amestecați toate ingredientele și prăjiți amestecul obținut în tigaie. Veți obține o gustare de nota zece, care este delicioasă atât caldă, cât și rece.
INGREDIENTE
– 200 g de cașcaval tare ras
– 200 g de smântână
– 100 g de mărar proaspăt
– 2 ouă
– 2 linguri de făină
– 2 linguri de ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați toate ingredientele până la omogenizare.
2. Încingeți uleiul în tigaie și așezați aluatul cu lingura, nivelați-l, acoperiți tigaia cu capac și prăjiți timp de aproximativ 5-7 minute, apoi întoarceți plăcinta pe cealaltă parte și prăjiți-o fără capac timp de 5-7 minute până se va rumeni.
3. Puteți servi khachapuri atât fierbinte, cât și rece.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!