Vă prezentăm o rețetă simplă, ce se prepară rapid. Pe final obțineți o gustare delicioasă, pe care o va îndrăgi toată familia. Fie că aveți nevoie de o gustare rapidă, fie că doriți un mic dejun hrănitor, cu care să vă bucurați copiii, aceste oladii pufoase, gustoase și rumene sunt varianta perfectă.
Ingrediente
– 400 g de carne tocată de găină
– 1 pahar de chefir
– 1 ou
– 3 linguri de făină
– ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți oul cu chefirul.
2. Amestecați carnea tocată cu amestecul de ou și chefir. Amestecați până la obținerea unei mase omogene.
3. Adăugați la amestecul cu carne făina. Presărați cu sare. Amestecați. Obțineți un ”aluat” cu o densitate medie. Acesta trebuie să cadă de pe lingură, nu să curgă. La dorință, puteți modifica densitatea, adăugând făină.
4. Prăjiți oladiile într-o tigaie cu ulei încins. Formați oladiile cu ajutorul unei lingure mari. Prăjiți-le pe ambele părți, până obțineți o crustă aurie. Acestea consumă foarte puțin ulei în timpul prăjirii.
5. Serviți gustarea caldă. La dorință le puteți servi cu smântână.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!