Vă prezentăm o rețetă de oladii delicioase cu varză, pe bază de chefir. Acestea se prepară uimitor de simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Obțineți o gustare caldă delicioasă, aromată și apetisantă, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor. La fel, acestea sunt perfecte pentru a fi luate la pachet și savurate la un picnic cu prietenii.
INGREDIENTE
-400 g de varză
-1 ceapă
-200 ml chefir
-1 ou
-3-5 linguri de făină
-1/3 linguriță praf de copt
-sare
-piper negru măcinat
-verdeață
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tocați mărunt varza. Presărați-o cu sare și pisați-o cu mâinile. Varza va deveni mai moale și va lăsa suc.
2. Dați ceapa prin răzătoarea mare. Amestecați-o cu chefirul, oul, verdeața tocată și făina cernută cu praful de copt. La dorință, puteți adăuga un cățel de usturoi pisat. Obțineți un aluat omogen, asemănător cu smântâna de casă.
3. Turnați aluatul într-o tigaie cu ulei încins, formând oladiile. Prăjiți-le pe ambele părți, până se rumenesc.
Urmăriți modul de preparare a oladiilor delicioase cu varză și morcov în materialul video de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!