Oladiile din carne tocată sunt perfecte pentru a fi servite atât în calitate de gustare, cât și ca felul principal. Pe lângă faptul că acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, obțineți un deliciu deosebit de aromat, suculent și foarte apetisant. Este o rețetă extrem de utilă dacă v-ați pomenit cu oaspeții în prag și nu dispuneți de suficient timp pentru a găti.
INGREDIENTE
-carne tocată după gust
-sare
-piper negru măcinat
-ouă
-făină
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați carnea tocată cu sarea și piperul negru măcinat. Formați din carnea tocată niște bile mici. Cu mâinile umede, aplatizați-le și formați niște turte, cu grosimea de 0.5 cm.
2. Bateți ouăle într-o farfurie. Turnați făina în altă farfurie.
3. Cu grijă, treceți fiecare turtă prin făină, apoi înmuiați-o în ou bătut.
4. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți, până se vor rumeni. Așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a înlătura excesul de ulei.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!