Deși există o mare varietate de oladii, cu diverse topping-uri și umpluturi, vă îndemnăm să pregătiți niște oladii-pizza, cu gustul celei mai populare gustări din toate timpurile. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți niște oladii deosebit de aromate și savuroase. Acestea sunt perfecte pentru a fi servite atât la micul dejun, cât și în calitate de gustare.
INGREDIENTE
-350 ml de chefir
-2 linguri de smântână
-100 g de șuncă (sau salam)
-2 ouă
-70 g de cașcaval
-200 g de făină
-1 roșie
-1 priză de sare
-1 priză bicarbonat de sodiu
-verdeață
-piper negru măcinat
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dați cașcavalul prin răzătoare. Tăiați șunca cuburi. Tocați verdeața. Spălați roșia. Tăiați-o cuburi mici.
2. Bateți ouăle cu o priză de sare. Adăugați smântâna, chefirul și bicarbonatul de sodiu. Amestecați.
3. Adăugați făina cernută, sarea și piperul negru măcinat. Amestecați bine, până obțineți un aluat omogen.
4. Adăugați în bolul cu aluat șunca, cașcavalul, roșia și verdeața. Amestecați.
5. Prăjiți oladiile într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți, până se rumenesc.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!