Omletă extraordinar de moale, fiartă în pungă. Fără ulei și grăsime!

Ați auzit vreodată de omletă fiartă? Omleta se fierbe în pungă fără gram de ulei sau grăsime, este moale și la fel de gustoasă ca cea prăjită. “Omleta fiartă în pungă” este suculentă, foarte gingașă și sănătoasă, ideală pentru micul dejun al copiilor. La dorință puteți adăuga diverse adaosuri: șuncă, ardei gras, ceapă, cașcaval, roșii sau ciuperci pentru un gust mai bogat și mai aromat. Savurați omleta cu plăcere!

INGREDIENTE

– 3 ouă

– 2/3 pahar de lapte (150 ml)

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți ouăle și sarea cu mixerul până veți obține o spumă, adăugați laptele și bateți din nou. Masa este lichidă, dar pufoasă.

2. Puneți o pungă de plastic în altă pungă și turnați masa de ouă. Legați pungile.

3. Puneți punga în apă clocotită timp de 30 de minute.

4. Scoateți omleta din pungă pe o farfurie, tăiați-o și serviți-o cu plăcere.

Puteți diversifica rețeta și să preparați omleta cu șuncă, legume și ciuperci după această rețetă:

INGREDIENTE

– 2 ouă

– 2 felii de șuncă tăiată (la dorință)

– 1/2 pahar de cașcaval ras

– 1 lingură de ceapă tocată mărunt (la dorință)

– 1 lingură de ardei gras tăiat (la dorință)

– 2 linguri de roșii tăiate (la dorință)

– 1 lingură de adjică sau salsa (la dorință)

– 2 ciuperci tăiate (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spargeți ouăle într-o pungă de plastic resigilabilă.

2. Suflați-o, ca să iasă excesul de aer și închideți-o.

3. Agitați punga și apăsați-o, ca să bateți ouăle. Deschideți punga și adăugați celelalte ingrediente. Scoateți aerul și închideți punga.

4. Fierbeți apa într-o cratiță mare.

5. Puneți punga în apa clocotită (puteți pune simultan mai multe pungi – până la 8 pungi).

6. Gătiți omleta în apă clocotită timp de 30 de minute. Deschideți punga și scoateți omleta pe o farfurie.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!