Adaugă un pic de culoare la micul dejun și surprinde-ți persoana iubită cu o omletă originală, foarte gustoasă și hrănitoare. “Omleta în ardei gras” este o mâncare aspectuoasă, care se prepară foarte ușor și rapid la cuptor, este delicioasă, plină de culoare și savoare! Fă-ți diminețile mai frumoase cu o omletă senzațională!
Ingrediente
-1 ardei gras
-1 roșie
-1 ou
-1 cățel de usturoi
-50 g de cașcaval tare
-sare și piper negru măcinat – după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți toate ingredientele necesare.
2. Spălați ardeiul gras, tăiați-l în jumătate, astfel încât să rămână codița, care va menține forma. Înlăturați tija cu semințe, așezați ardeii într-o tavă și coaceți-i timp de 5-10 minute la cuptor.
3. Spălați și tăiați roșia.
4. Curățați usturoiul și tocați-l mărunt.
5. Puneți într-un bol adânc roșia, usturoiul și cașcavalul ras.
6. Adăugați oul și asezonați cu sare și piper negru.
7. Amestecați bine masa de ou.
8. Scoateți ardeii din cuptor.
9. Umpleți-i cu masa de ou și legume.
10. Dați omleta la cuptor și coaceți timp de 5-7 minute.
11. Serviți omleta fierbinte cu o felie de pâine prăjită.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!