Pancakes cu miere – un mic dejun dietetic deosebit de delicios! Are doar 317 kcal!

Vă prezentăm o rețetă de clătite-pancakes deosebit de delicioase, cu miere. Spre deosebire de clătitele tradiționale, pancakes-urile sunt foarte groase și pufoase. Sunt niște clătite deosebite, cu o textură fină și pufoasă, ideale pentru un mic dejun alături de cei dragi. Unde mai pui, că sunt dietetice și pot fi servite în calitate de gustare.

INGREDIENTE

-1 ou

-20 g de miere

-50 g făină de porumb

-zahăr după gust

-120 ml de lapte

-80 g făină de grâu

-1 linguriță praf de copt

-1 priză de zahăr vanilat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Puneți o tigaie uscată (cu suprafață neaderentă) pe foc.

2. Într-un bol, amestecați ambele tipuri de făină cu praful de copt, zahărul tos și cel vanilat.

3. Într-un alt bol, bateți ouăle cu laptele, până obțineți o spumă. Adăugați mierea și amestecați.

4. Când tigaia va fi suficient de fierbinte, amestecați ingredientele praf cu cele lichide. Turnați câte o lingură de aluat în tigaie. Nu turnați prea mult aluat, deoarece acesta crește în timpul prăjirii.

5. Prăjiți timp de 1-2 minute pe fiecare poarte. Întoarceți-le pe partea cealaltă, când veți observa niște bule pe suprafața aluatului.

Notă: Nu amestecați aluatul prea mult timp și nu îl lăsați să ”se odihnească”. Serviți pancake-surile câte 2-4 bucăți, cu miere, frișcă sau o bilă de înghețată.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!