Pancakes pufoase – un mic dejun aromat cu savoare americană!

Ce poate fi mai frumos decât un mic dejun relaxat, cu o ceașcă de ceai fierbinte și niște pancakes pufoase și aromate cu miere sau ciocolată? Nimic mai simplu! Rețeta de pancakes o găsești mai jos, iar restul e și mai ușor – pregătește-ți ceaiul preferat și… savurează cu plăcere!

Ingrediente

-1 pahar de lapte

-4 linguri de zahăr

-1 ou

-1 pahar de făină

-3 linguri de ulei

-1/3 linguriță bicarbonat de sodiu stins în oțet

-o priză de scorțișoară

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți oul și zahărul cu ajutorul mixerului, până devin spumă.

2. Adăugați laptele și amestecați.

3. Adăugați treptat făina, apoi scorțișoara și bicarbonatul. Amestecați bine compoziția.

4. Trebuie să obțineți un aluat de consistența unei smântâni.

5. Adăugați uleiul.

6. Lăsați aluatul deoparte, până formează bule.

7. Prăjiți pancakes pe ambele părți, până se rumenesc frumos, în tigaie neaderentă (fără ulei!).

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!