Pârjoale de pui la cuptor – deosebit de fine și suculente! Aflați cea mai simplă rețeta a unor pârjoale perfecte!

Vă prezentăm rețeta unor pârjoale de casă delicioase, la cuptor. Pârjoalele la cuptor se obțin deosebit de aromate, suculente și mai dietetice decât cele la tigaie. Pe lângă faptul că se prepară uimitor de simplu și rapid, acestea se combină perfect cu orice garnitură sau sos preferat. Surprindeți-i pe cei dragi cu un fel de mâncare cald, ce-i va cuceri pe toți din prima.

INGREDIENTE

-1 kg de carne tocată

-1 felie de pâine albă (miez)

-150 g de ceapă

-150 g de cartofi

-1 cățel de usturoi

-1 ou

-1 lingură de chefir (smântână sau frișcă)

-1 lingură de ulei vegetal

-1 pahar de apă

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Aranjați felia de pâine într-o farfurie mai adâncă. Turnați în farfurie 50 ml de apă și lăsați pâinea să se înmoaie.

2. Curățați ceapa și usturoiul. Treceți-le prin mașina de tocat carne sau tocați-le cu ajutorul unui robot de bucătărie. Adăugați miezul de pâine și amestecați.

3. Spălați și curățați cartofii. Dați-i prin răzătoarea mică și scurgeți-i de suc.

4. Amestecați carnea tocată cu cartofii rași, ceapa, usturoiul și miezul de pâine.

5. Adăugați în bolul cu carne oul. Potriviți cu condimente după gust și amestecați.

6. Adăugați chefirul și iarăși amestecați. Astfel, pârjoalele vor fi mai suculente.

7. Tapetați o tavă de copt cu hârtie și ungeți-o cu ulei.

8. Formați pârjoalele și aranjați-le pe tava de copt. La dorință, le puteți trece prin pesmeți sau făină.

9. Coaceți pârjoalele în cuptorul bine preîncălzit până la temperatura de 190°C timp de 20 de minute.

10. Scoateți tava din cuptor și turnați în aceasta 0.5 pahar de apă. Întoarceți pârjoalele la cuptor pentru încă 25 de minute, până se rumenesc. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!