Pârjoale delicioase cu ciuperci – un gust uimitor!

Vă prezentăm o rețetă de pârjoale delicioase cu ciuperci. Acestea se prepară foarte simplu și destul de rapid. Cel mai important este faptul că aveți nevoie de foarte puține ingrediente pentru a obține un fel de mâncare cald și aromat, ce se potrivește cu orice garnitură preferată. La fel, acestea pot fi servite de sine stătător, în calitate de o gustare caldă.

Ingrediente

– 1 kg de ciuperci

– 2 cepe

– 4 ouă

– 4 linguri de pesmeți

– 4 linguri ulei de floarea soarelui

– piper negru măcinat

– sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați mărunt ciupercile și fierbeți-le într-o cratiță cu apă și puțină sare. Strecurați-le.

2. Amestecați ciupercile cu ouăle, ceapa tocată, 2 linguri de pesmeți, sarea și piperul negru măcinat.

3. Din amestecul obținut formați pârjoalele și treceți-le prin farfuria cu pesmeți.

4. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, timp de 10 minute.

 

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!