Pârjoale dietetice cu broccoli

Pârjoalele dietetice cu broccoli vor bucura nu doar pe vegetarieni, dar și pe cei care preferă clasicele pârjoale din carne și care ar vrea să guste și ceva mai nou și deosebit. Ele pot fi servite simplu, ca o gustare, sau cu un dressing de iaurt. Dacă celor mici nu le place gustul de broccoli, cu siguranță, această rețetă îi va face să se răzgândească!

Ingrediente

– 500 g de broccoli

– 3 ouă

– 2 căței de usturoi

– 200 g de cașcaval (sau mozzarella)

– 4 linguri de pesmet

– piper negru

– verdeață și condimente (la dorință)

Mod de preparare

1. Tăiați mărunt broccoli.

2. Adăugați ouăle, cașcavalul ras, usturoiul pisat, pesmetul și condimentele.

3. Amestecați toate ingredientele, formați în mână pârjoalele și aranjați-le pe o tavă unsă cu ulei. Dați-le la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade.

4. Coaceți timp de 10 minute până capătă o nuanță aurie.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!