Pârjoale din ficat – rețeta mea preferată de pârjoale!

Astăzi vă prezentăm o rețetă delicioasă de pârjoale din ficat de pui. Această rețetă va fi pe placul celor care adoră acest produs sănătos. Usturoiul va oferi pârjoalelor o aromă plăcută, iar grișul – o textură gingașă și un gust minunat. Serviți pârjoalele cu garnitura preferată sau cu legume proaspete.

INGREDIENTE

-500 g de ficat de pui

-1 ceapă

-1-2 căței de usturoi

-1 ou

-5 linguri de griș

-sare și piper după gust

-ulei pentru prăjit

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Dați ficatul, ceapa și usturoiul prin mașina de tocat.

2. Asezonați cu sare și piper, spargeți oul și amestecați masa.

3. Presărați grișul, amestecați bine și lăsați masa timp de aproximativ 30 de minute, ca să se umfle grișul.

4. Prăjiți pârjoale pe ambele părți, așezând câte o lingură din amestecul de ficat.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!