“Pârjoalele de pui cu fulgi de ovăz” sunt delicioase, pufoase și foarte suculente. Deși multe bucate de pui sunt un pic uscate, această rețetă o să vă surprindă plăcut. Combinația de ingrediente este excelentă, iar rezultatul este unul uimitor. Încercați neapărat această rețetă și veți obține cele mai gustoase pârjoale de pui. Serviți pârjoalele cu sos de smântână.
INGREDIENTE
-500 g de carne tocată de pui
-1 ou
-1/2 pahar de fulgi de ovăz care se prepară rapid
-1/2 pahar de lapte sau apă
-1 ceapă
-2 căței de usturoi
-sare, piper negru măcinat și boia – după gust
-ulei pentru prăjit
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați laptele sau apa cu ou și turnați amestecul peste fulgii de ovăz, lăsați să stea timp de 20 de minute.
2. Tocați ceapa, pisați usturoiul și combinați cu carnea tocată de pui, amestecați.
3. Combinați fulgii de ovăz umflați cu boia, sare și piper și adăugați-i în umplutura de carne.
4. Prăjiți pârjoalele de pui în ulei pe ambele părți la foc mare, apoi reduceți focul și prăjiți pârjoalele până vor fi gata.
5. Puteți tăvăli pârjoalele prin nuci măcinate sau arahide măcinate, veți obține crustă crocantă și gust extraordinar, care va fi apreciat chiar și de cel mai iscusit gurmand.
6. Serviți aceste pârjoale cu sos de smântână sau sos dulce-acrișor.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!