Vă prezentăm o rețetă de paste delicioase, potrivită pentru toți amatorii de experimente culinare cu acest produs simplu și accesibil. Aceste paste, gătite într-un mod mai puțin obișnuit vă vor cuceri imediat prin gustul și aroma lor. Nu veți mai dori să gătiți pastele altfel!
Ingrediente
– 300 g de carne tocată
– 350 g de paste
– 2 pahare de supă
– 2 roșii
– 2 linguri de ulei
– 1 lingură de făină
– 0.4 pahar de lapte
– 200 g de brânză tare
– sare
– piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Prăjiți carnea tocată. Presărați-o cu sare.
2. Tăiați mărunt roșiile și prăjiți-le puțin împreună cu carnea.
3. Adăugați supa și lăsați să fiarbă timp de 12 minute.
4. Adăugați pastele în tigaia cu carne și roșii. Fierbeți-le timp de 3-6 minute.
5. Pregătiți sosul: într-o cratiță mică topiți untul. Adăugați făina amestecând încontinuu. Treptat adăugați laptele și fierbeți-l.
6. Amestecați compoziția obținută cu cașcavalul ras, sare și piper negru măcinat. Lăsați sosul pe foc și amestecați până obțineți o masă omogenă.
7. Adăugați sosul la paste și amestecați.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!