Pateuri ”Bombițe” delicioase în doar 5 minute!

Vă prezentăm o rețetă de pateuri super delicioase pregătite într-un timp record. Acestea se prepară simplu și rapid, din ingrediente accesibile. Este o rețetă numai bună, pentru a găti împreună cu copiii.

La fel, vine în ajutor de fiecare dată când aveți nevoie de o gustare caldă și nu dispuneți de mult timp pentru a găti. Bucurați-i pe cei dragi cu pateuri delicioase, fine, moi și aromate.

Ingrediente

– 2 ouă

– 200 g de unt

– 0.5 linguriță de sare

– 100 ml de apă

– 50 g de drojdii

– 2 pahare de făină

– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Dizolvați drojdiile în apă caldă. Puteți folosi atât drojdii proaspete, cât și uscate.

2. Într-un bol amestecați făina cu sarea, bicarbonatul de sodiu, 1 ou bătut, untul topit (180 g) și drojdiile.

3. Frământați aluatul. Puteți frământa aluatul atât cu mâinile, cât și cu ajutorul unui robot de bucătărie. Acesta este gata în doar câteva minute.

4. Nu este necesar să lăsați aluatul să crească. Împărțiți aluatul în câteva părți, apoi fiecare parte în porții. Cel mai bine e să faceți pateurile cât mai mici.

5. Întindeți fiecare porție de aluat într-un blat nu prea subțire și aranjați umplutura. Folosiți orice tip de umplutură doriți: carnea cu ceapă, varză, mere, orez, ouă sau brânză.

6. Aranjați pateurile pe o tavă de copt preventiv unsă cu unt. Ungeți pateurile cu 1 ou bătut amestecat cu puțină apă.

7. Coaceți pateurile la temperatura de 200-220°C, timp de 25-30 de minute.

Notă: Dacă dispuneți de suficient timp, lăsați aluatul să crească. La fel, după ce umpleți pateurile, lăsați-le timp de câteva minute la temperatura camerei. Astfel veți obține pateuri mai pufoase.

Urmăriți modul de preparare a pateurilor în materialul video de mai jos.


Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!