Pateuri delicioase cu mere sau vișine – descoperiți secretul unui aluat perfect!

Vă prezentăm o rețetă de aluat deosebit de delicios, perfect pentru pateuri sau chifle. Acesta se prepară foarte simplu și este numai bun pentru prăjiturile de casă, atât cu umplutură dulce, cât și cu cea sărată. Aluatul se prepară din cele mai simple și accesibile ingrediente, fiind perfect pentru cele mai moi, delicioase și aromate prăjituri de casă.

INGREDIENTE

– 500 g de făină

– 250 ml de lapte cald

– 1 pachețel de drojdie uscată

– 1 linguriță de sare

– 2 linguri de zahăr (la dorință, puteți adăuga mai mult zahăr)

– 1 ou

– 6 linguri ulei de floarea soarelui

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți oul cu sarea, zahărul și uleiul. Folosiți un tel.

2. Adăugați laptele cald și făina cernută cu drojdie (aproximativ 2/3 din cantitatea totală). Amestecați până obțineți o masă omogenă.

3. Acoperiți vasul cu un prosop și dați-l la un loc cald pentru 30 de minute.

4. Adăugați câte 1-2 linguri din făina rămasă și frământați aluatul, până acesta nu se va lipi de mâini. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l la un loc cald.

5. Când aluatul se va ridica, formați pateurile sau chiflele cu umplutura preferată și dați-le la cuptor.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!