Pateuri leneșe cu carne – se prepară simplu și rapid, dar sunt foarte gustoase!

Pateurile cu carne sunt adorate de mulți dintre noi. Ele reprezintă o gustare deosebit de delicioasă, aromată și savuroasă. Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă simplă, dar interesantă de pateuri leneși cu umplutură din carne tocată. Pateurile se pregătesc într-un mod puțin mai deosebit, dar simplu și rapid. Veți obține o gustare incredibil de apetisantă și aspectuoasă.

INGREDIENTE 

– 250 g brânză de vaci

– 2 ouă

– 1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu oțet

– 2 pahare de făină cernută

– 2 lingurițe de ulei vegetal

– carne tocată pentru umplutură

– condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Pregătiți aluatul: combinați într-un bol brânza de vaci cu 2 ouă, bicarbonatul de sodiu stins cu oțet, 2 lingurițe de ulei vegetal și făina cernută. Frământați aluatul.

2. Pregătiți umplutura: puneți carnea tocată într-un bol aparte și potriviți-o cu condimente. Amestecați.

3. Pe masa de lucru înfăinată întindeți un blat mare din aluatul pregătit. Răspândiți și uniformizați umplutura, folosind o spatulă.

4. Rulați blatul. Tăiați rulada felii, cu lățimea de aproximativ 1 cm.

5. Prăjiți pateurile pe o tigaie încinsă cu o cantitate mai mare de ulei vegetal, pe ambele părți. Veți obține un deliciu aromat și apetisant, cu o crustă aurie și crocantă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!