Fiecare gospodină are o rețetă preferată pentru preparare pateurilor, însă echipa Bucătarul.eu vă recomandă o rețetă delicioasă care va fi pe placul tuturor.
Indiferent de umplutura aleasă, veți obține pateuri de casă foarte apetisante, gustoase și pufoase. O rețetă simplă și ușoară pentru toate ocaziile!
Ingrediente
– 1 pachet de brânză de vaci (250 g)
– 2 ouă
– 1 linguriță de sare
– 1 lingură de zahăr
– 2-3 linguri de smântână
– 2 linguri de ulei
– 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu stins
– făină cât cuprinde
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Amestecați toate ingredientele și adăugați făină, atât, cât să obțineți un aluat moale.
2. Împărțiți aluatul în 15-16 bucăți și formați pateurile cu orice fel de umplutură (am folosit umplutură de cartofi și ceapă prăjită).
3. Prăjiți pateurile într-o tigaie încinsă cu mult ulei.
4. Pateurile, pur și simplu, se topesc în gură!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!