Vă prezentăm o rețetă de sandvișuri calde deosebit de delicioase. Acestea sunt perfecte dacă doriți să diversificați meniul de fiecare zi. Bucurați-i pe cei dragi cu un mic dejun deosebit de aromat și savuros, ce-i va cuceri pe toți. Pentru acest deliciu toată familia se va trezi mult mai devreme decât de obicei. Experimentați cu ingredientele pentru umplutură și bucurați-vă de un mic dejun ce vă asigură cu bună dispoziție pentru întreaga zi.
INGREDIENTE
-200 g carne tocată de vită
-60 g de cașcaval
-1 morcov
-1 roșie
-pătrunjel
-1 linguriță ierburi de Provence
-piper negru măcinat
-80 g de brânză topită
-1 pâine
-1 măr
-1 ceapă
-1 cățel de usturoi
-1 ardei gras
-sare
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați și tocați cât mai mărunt ceapa, morcovul, ardeiul gras, roșia și usturoiul. La fel, puteți presa usturoiul. Nu amestecați ingredientele.
2. Prăjiți carnea tocată cu ceapa, morcovul și usturoiul. Potriviți cu sare, piper negru măcinat și ierburi de Provence. Lăsați tigaia pe foc încă timp de câteva minute.
3. Amestecați carnea cu ardeiul tocat și roșia.
4. Curățați mărul și dați-l prin răzătoare. Dați prin răzătoare brânza topită. Bateți un ou.
5. Amestecați carnea (la temperatura camerei) cu mărul, brânza topită și oul bătut.
6. Tăiați pâinea felii. Ungeți fiecare felie cu carnea pregătită. Presărați cu cașcaval ras și verdeață.
7. Aranjați feliile de pâine pe o tavă de copt, preventiv tapetată cu hârtie. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 10 minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!