Bucatele pregătite în oale de lut au un gust mai deosebit decât cele pregătite în mod obișnuit la cuptor, chiar dacă este vorba de cele mai banale și simple rețete.
Astăzi echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă super delicioasă și apetisantă de pilaf de orez cu carne de pui, cu care să îi bucurați pe cei dragi după o zi grea de muncă. Se prepară extrem de simplu și rapid, dar se mănâncă și mai repede! Poftă bună să aveți!
Ingrediente
-1 șold de pui
-1 morcov
-1 ceapă
-6 linguri de orez
-sare după gust
-ulei
-condimente după preferințe
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Spălați bine șoldul de pui, tăiați-l în bucăți mici și adăugați condimentele preferate.
2. Încingeți uleiul în tigaie, adăugați bucățile de pui și lăsați-le să se înăbușe.
3. Treceți morcovul prin răzătoare mare și adăugați-l peste carne.
4. Tocați ceapa mărunt și adăugați-o peste carne și morcov. Înăbușiți amestecul, până când carnea este făcută.
5. Distribuiți (în mod egal) amestecul de carne cu legume în 3 olicele de lut.
6. Adăugați în fiecare olicică câte 2 linguri de orez.
7. Adăugați apă, astfel încât aceasta să acopere amestecul cu 1.5 – 2 cm.
8. Adăugați sare după gust, acoperiți-le cu capac și dați-le la cuptor pentru 30 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!