Pizza savuroasă din dovlecel, la tigaie – o gustare pe cinste, gata în 10 minute!

Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă ideală de pizza din dovlecei la tigaie. Se prepară această gustărică fină foarte simplu, blatul este din dovlecel, iar ca umplutură vom folosi roșii, salam și cașcaval. Doar în timp de 10 minute veți obține un deliciu superb, perfect pentru a fi servit la micul dejun sau chiar la cină. Această pizza este minunată pentru cei care numără caloriile și respectă un regim alimentar dietetic.

INGREDIENTE  

– 1 dovlecel

– 40 g de făină cernută

– 1 ou

– salam

– cașcaval

– 1 roșie

– sare după gust

– ulei vegetal

– 2-3 fire de pătrunjel

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor   

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați dovlecelul, îndepărtați-i capetele și dați-l prin răzătoarea mare. Puneți dovlecelul ras într-un bol și potriviți-l cu puțină sare. Amestecați și lăsați-l pentru aproximativ 5-10 minute.

2. Scurgeți bine dovlecelul de suc. Spargeți oul în bolul cu dovlecelul ras și adăugați făina. Amestecați bine compoziția.

3. Turnați și răspândiți compoziția obținută într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal. Prăjiți blatul de dovlecel, până se va rumeni bine pe partea de jos, apoi prăjiți-l pe partea opusă. Coaceți blatul 2-3 minute, la foc mic, apoi aranjați deasupra acestuia salamul tăiat rondele.

4. Spălați roșia și tăiați-o jumătăți de rondele. Aranjați frumos roșia tăiată între rondelele de salam sau deasupra. Apoi presărați pizza apetisantă cu niște cașcaval ras (sau brânza preferată). Coaceți pizza la foc mic sub capac, până este gata complet, timp de aproximativ 7-10 minute.

5. Puneți pizza aromată pe o farfurie și presărați-o cu verdeață. Serviți deliciul savuros cu cea mai mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!