Pizza ușoară din dovlecel, la tigaie – o pot savura în fiecare zi!

Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă minunată de pizza de dovlecei, la tigaie. Această gustărică admirată și adorată de toată lumea poate fi pregătită și acasă la dvs, foarte simplu și destul de rapid. Această pizza este foarte ușoară, delicioasă și mai puțin calorică, deoarece blatul de bază este preparat din dovlecei, ceea ce ne bucură pe mulți dintre noi. Chiar o puteți pregăti în fiecare zi. Este foarte gustoasă, aromată și suculentă. Este un fel de mâncare universal, pe care îl puteți servi oricând, fără să vă faceți mari griji de siluetă. Pregătiți și bucurați-vă de delicii minunate!

INGREDIENTE  

– 1 dovlecel

– 1 ou

– sare după gust

– 2 linguri de făină cernută

– 1 roșie

– salam sau șuncă

– 50-70 g de cașcaval

– ulei vegetal

– verdeață la dorință

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați dovlecelul, zvântați-l folosind prosopul de hârtie și îndepărtați-i capetele. Dați dovlecelul prin răzătoarea mare și puneți-l într-un bol. Potriviți-l cu niște sare, amestecați și lăsați-l pentru 10 minute, apoi scurgeți sucul eliberat.

2. Spargeți oul într-un vas mic, bateți-l folosind telul, apoi adăugați făina cernută. Omogenizați aluatul, apoi adăugați dovlecelul ras. Amestecați bine compoziția.

3. Tăiați salamul felii sau cuburi. Spălați roșia, îndepărtați cotorul și tăiați-o rondele subțiri.

4. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.

5. Încingeți tigaia cu puțin ulei vegetal, apoi răspândiți compoziția de dovlecel, uniformizând-o într-un strat. Prăjiți turta de dovlecel pe ambele părți, până se va rumeni frumos. Apoi răspândiți peste turtă salamul și feliile de roșii. Presărați toată suprafața turtei cu cașcavalul ras.

6. Acoperiți tigaia cu capac și coaceți pizza, la foc mic, până se va topi complet cașcavalul. Opriți focul. La dorință, puteți presăra pizza cu niște verdeață după gust.

7. Transferați pizza aromată pe o farfurie și tăiați-o pe porțiuni de mărimea dorită. Serviți deliciul apetisant cu cea mai mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!