Plăcintă cu carne în formă de melc – o rețetă excelentă atunci când aveți oaspeții la prag!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă excelentă de plăcintă din foi de lipie și umplutură de carne. Plăcinta are formă de melc, este foarte aspectuoasă și delicioasă, perfectă atunci când așteptați oaspeți.

Plăcinta este gata în mai puțin de o oră și arată incredibil de apetisant. Oaspeții vor fi încântați, iar dvs veți primi doar laude și mulțumiri.

Ingrediente

– 2 foi de lipie mari, subțiri

– 400 g de carne tocată

– 250 g de ceapă

– 200 g de cașcaval

– 3 ouă

– 3 linguri de pastă de roșii

– 250 g de smântână

– sare și piper

– ulei pentru prăjit

– 0 formă rotundă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Prăjiți-o într-o tigaie încinsă cu ulei până va deveni transparentă.

2. Adăugați carnea tocată și prăjiți-o timp de 15 minute, amestecând periodic, ca să nu se ardă.

3. Condimentați carnea cu sare și piper și adăugați pasta de roșii. Amestecați bine.

4. Radeți cașcavalul.

5. Desfaceți lipia și puneți jumătate din umplutură, presărați deasupra cașcaval și ungeți cu un pic de smântână. Rulați lipia. Procedați la fel și cu a doua lipie.

6. Bateți ouăle într-un bol și adăugați sare și smântâna rămasă.

7. Puneți în formă rulourile de lipie sub formă de cerc și turnați deasupra amestecul de ou. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!