Plăcintă delicioasă cu brânză și stafide – se prepară rapid și se mănâncă instantaneu!

Aveți oaspeți neașteptați sau doriți să preparați o gustare rapidă? Această rețetă este colacul de salvare pentru fiecare gospodină. Preparați o plăcintă delicioasă din lipii cu brânză foarte gustoasă și delicată, care va fi pe placul tuturor. Plăcinta se prepară în câteva minute și se mănâncă cât ai clipi din ochi. Încercați neapărat această rețetă!

INGREDIENTE 

– 5-6 lipii subțiri

– 750-800 g de brânză de vaci

– 2 ouă

– 1-2 linguri de griș

– 4 linguri de zahăr

– 10 g de zahăr vanilat

– stafide, fructe confiate sau proaspete (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU SOS

–  3 ouă

– 1 pahar de smântână

–  3-4 linguri de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați toate ingredientele cu excepția lipiilor și așezați umplutura pe lipii într-un strat subțire.

2. Rulați lipiile strâns sub formă de rulouri și așezați-le într-o formă rotundă (cu diametrul de 25 cm sau una dreptunghiulară de 30*20 cm) unsă cu unt și presărată ușor cu griș sau pesmeți.

3. Încercați să puneți lipiile strâns una lângă alta, ca să nu se scurgă sosul la fundul formei, dar să acopere rulourile.

4. Preparați sosul: bateți toate ingredientele și turnați sosul deasupra rulourilor.

5. Puneți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți-o timp de aproximativ 25-30 de minute până se va rumeni.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!