Plăcintă delicioasă din aluat filo – cel mai rapid desert la ceai!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă extraordinară de plăcintă delicioasă. Prepararea acestei plăcinte este foarte neobișnuită, dar interesantă – doar veți boți foile de aluat filo. Veți prepara un desert extrem de aromat și apetisant din cele mai banale ingrediente, foarte rapid. În doar 10 minute! Pregătiți, testați și bucurați-vă familia dragă cu un desert cu gust ispititor, pregătit într-un timp record.

INGREDIENTE  

– 300 ml de lapte

– 1 lămâie (doar coaja)

– 1 bețișor de scorțișoară

– 3 ouă

– 70-100 g de zahăr

– 0,5 pachet de aluat filo

– 100-150 g de unt

– 2-3 linguri de zahăr pudră (pentru decor)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE 

1. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați coaja de lămâie și 1 bețișor de scorțișoară. Puneți cratița cu lapte pe foc. Aduceți laptele până la fierbere. Opriți focul. Lăsați laptele să se răcească.

2. Topiți untul la baia de aburi.

3. Alegeți o formă de copt termorezistentă, cu diametrul de 22 cm.

4. Luați o foaie de aluat filo, așezați-o pe suprafața de lucru și ungeți-o generos cu untul topit. Procedați similar cu foile de aluat rămase. Boțiți foile de aluat, precum în poza de mai jos și așezați-le în cercuri concentrice, începând din centru.

5. Iar ungeți generos foile de aluat cu untul topit rămas.

6. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 170°C, pentru 10-12 minute.

7. Strecurați laptele printr-o sită. Spargeți 3 ouă în laptele strecurat și adăugați zahăr după gust. Bateți ingredientele, folosind blenderul.

8. Scoateți forma din cuptor și turnați, răspândind uniform, amestecul de lapte.

9. Iar dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 170°C, pentru 20 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

10. Decorați deliciul apetisant cu zahăr pudră. Serviți desertul fin cu mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!