Vă prezentăm rețeta unui desert super delicios și aspectuos. Această plăcintă răsturnată este foarte ușoară, delicioasă și aspectuoasă. Cu o aromă irezistibilă și ingrediente combinate perfect, acest desert poate fi servit la o cină în familie sau la o serată cu prietenii. Cu siguranță, va deveni vedeta serii!
Ingrediente
-1.5 pahar de făină
-1/3 pahar de zahăr
-1 linguriță de praf de copt
-2 ouă
-1/3 pahar de ulei
-1/3 pahar de lapte
-1 linguriță de extract de vanilie
-2 linguri de unt
-1 pahar dulce de leche (caramelă de casă)
-3 mere
-înghețată de vanilie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 180°C.
2. Într-un bol mare amestecați făina cu zahărul, praful de copt, ouăle, uleiul, laptele și vanilia.
3. Într-un vas mic topiți untul la foc mediu. Adăugați sosul de caramelă și amestecați până începe să fiarbă.
4. Imediat cum a început să fiarbă, turnați sosul de caramelă într-o formă de copt rotundă.
5. Aranjați feliile de măr în formă de cerc, astfel încât să acoperiți toată suprafața formei de copt.
6. Turnați aluatul pe mere și aranjați-l uniform cu ajutorul unei spatule.
7. Coaceți plăcinta timp de 25 de minute. Lăsați-o să se răcească până fundul formei de copt este puțin călduț.
8. Acoperiți forma de copt cu un platou rotund de aceeași dimensiune și întoarceți plăcinta printr-o mișcare rapidă.
9. Asigurați-vă că plăcinta s-a desprins de forma de copt, apoi îndepărtați forma.
10. Tăiați plăcinta felii și serviți-o cu o bilă de înghețată de vanilie.
Urmăriți modul de preparare a plăcintei în materialul video de mai jos.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!