Dacă nu dispuneți de timp suficient pentru a prepara aluatul de foietaj acasă, soluția ideală este cel din comerț, care ne salvează de fiecare dată când avem musafiri, iar timpul pentru a pregăti o gustare sau un desert este limitat.
De această dată, vă invităm să încercați un desert super delicios din foietaj cu mere și scorțișoară, care o să vă cucerească instantaneu. Aceste minunate pliculețe – cu o textură fragedă și delicată, învăluite de o aromă amețitoare de scorțișoară – pur și simplu se topesc în gură! Savurați-le cu plăcere alături de cei dragi!
Ingrediente
-500 g de aluat foietaj
-4-5 mere
-1 ou
-50 g de zahăr
-30 g de unt
-scorțișoară
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți umplutura. Spălați bine merele și tăiați-le cubulețe
2. Topiți untul într-o tigaie încinsă și adăugați merele.
3. Presărați merele cu zahăr și scorțișoară.
4. Înăbușiți amestecul până se înmoaie merele.
5. Decongelați aluatul până la temperatura camerei și întindeți-l foarte puțin cu sucitorul.
6. Tăiați foaia de aluat în dreptunghiuri. Pe o parte (a dreptunghiului de aluat) puneți umplutura (cu cât mai multă umplutură, cu atât mai delicioase sunt, însă aveți grijă să lăsați marginile libere pentru a lipi pliculețele), iar cealaltă parte crestați-o ca în imaginea de mai jos.
7. Lipiți bine marginile și așezați apoi pliculețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
8. Ungeți pliculețele cu gălbenuș de ou.
9. Coaceți-le la temperatura de 220 de grade până se rumenesc frumos.
10. Pliculețele din foietaj cu mere sunt gata!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!