Iată încă o posibilitate de a-i bucura pe cei dragi cu un desert de casă. Vă prezentăm o rețetă de prăjitură delicioasă cu prune, din aluat cu brânză de vaci. Prunele sunt pline de vitamine, ceea ce joacă un rol important în funcționarea sistemelor vitale a organismului. Prăjitura se prepara simplu și rapid, din cele mai simple ingrediente. Obțineți un deliciu fin și suculent, cu o aromă irezistibilă. Acest desert dulce-acrișor va fi pe placul tuturor.
INGREDIENTE
– 1 pahar de zahăr
– 3 ouă
– 150 g de brânză de vaci
– 10 prune
– 7 g praf de copt
– 1 pahar de făină cernută
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Bateți ouăle cu ajutorul robotului de bucătărie, până obțineți o spuma aerată. Adaugați zahărul și iar amestecați.
2. Adaugați brânza de vaci și amestecați. Treptat, în porții mici, adăugați făina și praful de copt, amestecând încontinuu. Obțineți un aluat omogen.
3. Spălați prunele, tăiați-le în jumătate și îndepărtați sâmburii. Tăiați prunele felii subțiri (sau sferturi).
4. Tapetați o formă de copt cu hârtie. Turnați aluatul în formă. Aranjați cu grijă prunele peste aluat, formând cercuri.
5. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 170 grade pentru 30-40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii. Lăsați prăjitura să se răcească. Aranjați-o pe un platou. La dorință, decorați-o cu zahăr pudră.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!