Astăzi vă prezentăm o rețetă de prăjitură delicioasă cu mere, extrem de apetisantă și aromată. Este un desert minunat, perfect pentru zilele răcoroase de toamnă. Merele suculente caramelizate și blatul pufos transformă acest desert o adevărată capodoperă culinară. Desertul se prepară simplu, iese mereu perfect și poate fi preparat chiar și de novicii în arta culinară. Prăjitura este incredibil de gustoasă, pufoasă și suculentă în interior. Preparați-o neapărat și bucurați-i pe cei dragi cu un desert special.
INGREDIENTE
– 1 pahar de făină cernută
– 1 pahar de griș
– 1 pahar de zahăr (la dorință, amestecați 0,5 pahar de zahăr alb cu 0,5 pahar de zahăr brun)
– 1,3 kg de mere
– praf de copt
– zahăr vanilat
– 100 g de unt rece
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați într-un bol făina cu zahărul și grișul. Adăugați praful de copt. Amestecați bine ingredientele.
2. Spălați merele, decojiți-le și îndepărtați cotorul cu semințe. Dați merele prin răzătoarea mare.
3. Alegeți o formă detașabilă de copt și asamblați desertul. Alternați straturile, precum urmează:
a. Aranjați amestecul făinos, aproximativ 1/4 din toată cantitatea, într-un strat subțire.
b. Aranjați merele rase, aproximativ 1/3 din toată cantitatea, într-un strat uniform.
c. Aranjați o jumătate din amestecul făinos într-un strat.
d. Aranjați merele rase, aproximativ 1/3 din cantitatea rămasă.
e. Aranjați într-un strat amestecul făinos rămas.
f. Aranjați merele ramase într-un strat uniform.
4. Presărați toată compoziția cu zahăr vanilat. Dați untul rece prin răzătoarea mare și presărați-l pe toată suprafața compoziției.
5. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 grade pentru 45 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Obțineți o prăjitură aromată și rumenă.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!